原题目:惊蛰|两人食
2020年3月5日
庚 子 年 二 月 十 二
仲惊 蛰 春
初候桃始华
二候仓庚鸣
三候鹰化为鸠
东方青色,入通于肝
开窍于目,藏精于肝
肝者,干也,状如枝干
神形青龙,象如悬匏
左三右四,色如缟映绀
其味酸,其类草木
其畜鸡,其谷麦,其臭臊
其音角,其数八
其应四时,上为岁星*
是以春气在头也
*岁星:即木星。因木星每12年在空中绕行一周,每年挪动周天的1/12,因而古人把每年木星所在的位置作为纪年规范,曰岁。
后此纪年法被干支纪年法轮换沿用至今。
天儿时好时坏。
山下背阴处,卧着晚上悄悄下的雪,应着东一句西一句的鸟叫声哔啵作响。春天,又这么轰然而至了。
万物苏醒,我想做一碗老家的胡辣汤。
胡辣汤是很好的早点,中原一带坊间都有。虽则百里不同风,十里不同俗,但都离不开咸鲜辣的精华。
我懂得胡辣汤,源于父亲重复说的一个段子。讲他上高中时,学校老师做胡辣汤的全过程—— 凌晨在井边儿上,把头天泡好的豆子放石臼里捣碎,连着水倒进大锅,海带、豆腐皮、菜帮子、白胡椒一通儿煮。
我一边听,一边滋儿咂儿的满脸跑眼睛,比吃到还过瘾。那年月那个年纪,见了吃的都亲,香味儿和馋劲儿全刻在肌肉里。
尔后上学时放寒假回老家,我喝到的胡辣汤是用洗面筋的淀粉汤做底,从一个用白被子包着的长嘴儿壶里往外倒,热气熊熊,一边倒,一边香喷喷的胡椒味儿就往鼻子里钻。
用我爸的话说:“可好喝了!”
闲言少叙,先做饭:
冬天已通过去,春天,要活出自己的神气。然而一把卷刃的刀,怎能公布寒气逼人的光?
但人和物的差异,就在于 精力与肉体的互相作用。曾国藩有日课十二条,十二条即便他的精力,据说他这么做,也全然是为维护一个好的节律和身体事态。
出人意料的大繁琐,不正是那些小小否则的缺点经年聚集下来的么?
无法定不自由
且净心
察呼吸
看日期星转
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